光はいのち
平家伝説の里、辺塚(へつか)。
美しい眇たる浜辺、
その山郷に自生する“辺塚ダイダイ”。
ビタミンをたっぷり含む果肉は、
自然ハーブ酢の仕込に欠かせない、逸品。
しかも、
野生ものが必須。
蝶よ花よと育てられた出荷用のダイダイには関心はない。
生と死を争う、
野生樹のいのちが欲しいのだ。
黒潮のミネラルが吹き巻く断崖の一角。
ここに、
半ば放棄された伝説の果樹園があります。
野草酢と引き換えに、
この果樹園の幸をいただきました。
施肥も剪定も中耕もない、
野生果樹の堂々たる姿。
周囲を竹の軍団に侵され、
樹上をクズにさえぎられ、
生死の掟に退かない果樹。
しかし、
戦友は力尽きて一本、
また一本と野辺に朽ちていきます。
先月、
周囲の竹を一掃し、
樹上の絞め殺しクズを除きました。
晩秋の夕日に染まるダイダイ、
なにか嬉しそうでした。
この日、
東京の姉と友人に贈るため、
果樹園を訪れました。
(オッ、すごい!)
半月前、
紅葉に吸い込まれるように黄ばみた葉。
春までもたないと思ったその病(わ)くら葉が一変し、
緑の精気をたたえているのです。
「わしらは常在戦場、
肥料も枝切りも望みませね。
ただ、実を結ぶ光だけは・・・。」
見ると、
根元には光が差し込み、
潮風がミネラルのしぶきを贈っています。
樹上には枯れたクズの葉が垂れ、
ダイダイの実は涼しげに光っています。
冬。
光をたっぷり浴びた実は、
酸と甘が調和する、いのちあふれるフルーツに変身、
春のいのちをつなぐのです。
光はいのち。
来季も頼むよ。
自然薬草園で育てた薬草酢の製造・販売|株式会社薬草酢本舗 芳山坊
株式会社薬草酢本舗 芳山坊では、野草たちと共に生きることをテーマに、みなさまの健康をサポートする薬草酢の製造・販売をしています。自然薬草園で育った野草を手間暇をかけて熟成させた薬草酢は、野草たちの持つ自然の治癒力を全身にめぐらせて血行を良くし、体を温め、体内循環のリズムを整えます。暮らしの中に自然のいのちをつなぐ野草酢をぜひお試しください。
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