梅エキス 2023.05.20 BLOGレシピ 冬 花の雪 春 華の実 静けさを破り 一個 また一個 梅が落ちます 青い梅 熟れた梅 傷ついた梅 それぞれに 勲章を下げて 降りてきます ... 詳しくはこちら
野草酢南蛮漬け 2023.05.08 BLOGレシピ 例年より早い 小鰺(あじ)の季節 スーパーで2パック買って さっそく仕込みです 小ぶりなので 内臓はそのまま 小麦粉をまぶして 揚げました こんがり焼けた 小鰺の姿 大きなガラスボールに 他の旬菜と入ります 揚げた小... 詳しくはこちら
いのちの青汁 2023.04.30 BLOGレシピ いのちをいただく 人は植物に生かされている 何言わずとも生えてくる 野生植物の生命力は逞しく また野生植物のような 環境で育った畑や庭の植物たちも パワフルな力を持っている 人が思っている以上に そこには見えない力が宿っている そのことに気づくと 心の底から湧き出てくるものがある 習慣化している緑... 詳しくはこちら
一日一杯緑の食べもの 2023.04.24 BLOGレシピ 緑の食べものというのは 自家製青汁のこと1日1杯では物足りず 朝昼晩飲んでしまう緑の食べもの フレッシュでゴクッと飲める 心と身体のリフレッシュに 野生の力が生命維持に役立ちます 美と健康と癒しの 根っこの部分に働きかける 調和力の高い1杯です &n... 詳しくはこちら
野草酢サラダ 2022.07.04 レシピ 夏の日差し 涼しくあしらう 緑の天幕 そこに 野草酢サラダ 彩(いろどり)を置こう 三つ葉 ユキノシタ カキドウシ 雲南百薬 パセリ ドクダミ ミニトマト シソ イグリ桃 ... 詳しくはこちら