晩秋の一日、 友人と雄川の滝に遊びました。　   大河ドラマ「西郷どん」のバックスクリーンの映像にもなり、 四季を通じて多くの人が訪れます。   手付かずの自然の風景～ 山道のかたわらに薬草ひと群れ。 精気をいっぱい吸ったキランソウです。     &nb...

朝露が光る早暁、 畑に入りました。   一面、草の海・・・。 この草の波間に息をひそめて、 たくましく成長しているいのちがあります。       女性ホルモンをたっぷり含み、 野草酢には欠かせない薬草、トウキ。   自然採取ができないため、 ...

先日、 野草酢の注文がありました。　   届け先は、鹿屋市の女性社長さん。　   愛飲して約半年。　   持っていくたびに、話がはずみます。　   見ると、神棚に置いてあります。...

秋の仕込、終わりました。　   彼岸の日を皮切りに、 山河を駆けた日々。　   朝露に濡れる秋蓬 薄紅小町の風露草                     空は澄...

先月、 野草酢”神の草”をご紹介した婦人から、 心温まるお手紙をいただきました。　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 自然に自生する薬草。　   そのいのちを春と秋、 かめ...

台風一過の山道。　　　　　　　　　　　　   木漏れ日落ちる草陰に、 深き緑の小草一群れ。　   医者要らずの、キランソウです。　         苔の別荘 栗の珍客　   せせらぎのＢＧＭ ハーブのカクテル　 &n...

小鯵（アジ）の季節。　   台風を避けるように、 ふるさとの海にやってきた小アジ。　   田舎暮らしの醍醐味は、 季節に折り目に遭遇する旬のいのち。　   ときめきと感動が潮騒の波動と重なり、 煩悩やストレス、侘しさを解毒しながら、 海の彼方に持ち去ってくれます。　...

「早く採らないと、台風にさらわれよ」　   昼下がり、 突然、雨混じりに聴こえる不思議なささやき。　   （そう、アケビ・・・）　   割れるのは、来週かなと気にはなっていたが、 今行かないと、 岩陰に無残な姿をさらすぞ。　   そのまま、 山道を走り...

天然ハーブ発酵の野草酢。　   そのまろやかな風味は、 草むらの中で育ちます。　   夏。　   炎天下の壺の表面は５０℃以上の高温。　   酵素、ミネラル、ハーブ成分を熱から守り、 壺にほどよい発酵環境を贈るのは、“草洩れ陽”。　   成層...

彼岸の日を待って、薬草狩。　   ９月~１１月中旬、 葉・茎・花・実・根は熟成の季節を迎えます。　   冬に備えて、 いのちを熟成させるのです。　   成長の春草 熟成の秋草　   野分の風に揺れながら、 山野を翔けるとき、心は狩人。　  ...