本土南端大隅半島。   亜熱帯と温帯性の気候が交差するここには、 いろんな野草の交流があります。   秋の日、人影のない小道。   ホトトギスです。               &nbs...

早朝、 露を払い、山へ。   秋の薬草狩です。   路傍に秋萩垂れ 斜面に熊笹踊る   クズは恋の季節。   頬を染めて紅衣 蜂を招いて蜜談（ひそひそばなし）   草陰の紅一点。 ゲンノショウコです。   舞妓さんの口紅のよ...

お盆入りの野辺。 もうすぐ、台風１０号上陸。   渓流さらさら、野ユリの品 山水しずしず、花縮沙の香 竹風さわさわ、名無花の涼                     &nb...

晴また曇り、雨の季節。 こんな日は腕をふるって、男料理。   先日、 買った和牛のアキレス腱（牛スジ）を、どう料理するかー。 すると、 自然に素材メニューが浮かんできました。   　　　●薬草 　　...

梅雨の晴れ間、 鬱蒼たるヒノキ林。   その下草に群生する、 オニヘゴ、ヘツカヘゴ。   涼しげに射す木漏れ陽を、 葉いっぱいにハグする、 林間のプリンス・・・。         その下陰に自生するドクダミは、 深緑...

ふるさとの、 海辺を巡る古道。   共生する和草の一群れを見つけました。     　　　スギナ 　　　ヨモギ 　　　ドクダミ                   ...

本日、薬草狩。 春の仕込が始まりました。   野に山に、 清流の岸辺に、 田んぼのあぜ道や山道の木陰に、 春のいのちがあふれています。       ドクダミは根元に泡を吹き、 芳香を放つカキドウシは頭をもたげ、 野アザミは根を張り、 キランソウは紫紺の花...

雨・・・。   氷雨とも春雨ともつかない、 季節の移ろい。   森に入りました。   そのふところに群生する竹林。   ほオ～、美しい節目。   その一つ一つを重ねながら、 無心に天を目指す、孟宗竹。     &nb...

白梅に　メジロはよく似合う。   梅が満開です。   風に誘われ、 ひらりひらりと舞い落ちる、白無垢の花びら。                      ...

鹿児島県大隅半島南部、 辺塚集落に古くから自生している香酸柑橘です。 苦味が少なくさわやかな酸味、ライムに例えられる香りなど、 一般に知られているダイダイとは異なる味わいをもっています。   １０月初旬、 黒潮のミネラルをたっぷり...