本日、 秋の仕込み、終わりました。   九月、 彼岸の日を皮切りに、 山河を駆けた日々―。   秋気　蒼天に満ち 香気　野辺に走る   海のミネラル　...

本土南端大隅半島。   亜熱帯と温帯性の気候が交差するここには、 いろんな野草の交流があります。   秋の日、人影のない小道。   ホトトギスです。 &n...

早朝、 露を払い、山へ。   秋の薬草狩です。   路傍に秋萩垂れ 斜面に熊笹踊る   クズは恋の季節。   頬を染めて紅衣 蜂を招い...

山は笑い 里は微笑み 野花は秘める、秋の音。   本日、 壺寄せです。   天然ハーブ発酵の野草酢。   そのまろやかな風味は、 草むらの中で育ちます...

お盆入りの野辺。 もうすぐ、台風１０号上陸。   渓流さらさら、野ユリの品 山水しずしず、花縮沙の香 竹風さわさわ、名無花の涼       ...

春に繁茂した薬草田。   極上の春草はお役目を終え、 秋萌えの薬草へと衣替えする、草刈の季節。 ...

春四月、 植栽されたミニトマト。   野草酢の搾り粕を混ぜた腐葉土に、 ぐんぐんと張る根と茎。   今では、 覆うように枝葉を広げている。   ...

晴また曇り、雨の季節。 こんな日は腕をふるって、男料理。   先日、 買った和牛のアキレス腱（牛ス...

小鯵（アジ）の季節。   梅雨入りの候、 今季もふるさとの海にやってきました。   田舎暮らしの醍醐味は、 季節に折り目に遭遇する旬のいのち。   ややも...

梅雨の晴れ間、 鬱蒼たるヒノキ林。   その下草に群生する、 オニヘゴ、ヘツカヘゴ。   涼しげに射す木漏れ陽を、 葉いっぱいにハグする、 林間のプリンス・・・...