松葉酢 2021.08.18 BLOGNEWS野草交流 松。 痩せた土地に生える草木としては、 ぺんぺん草、茅(カヤ)と王座を争うほど、 その生命力は強い。 春以来、 季節の幸を野草酢に漬けてフルーツビネガーを造っ... 詳しくはこちら
野草酢・イヌビワエキス 2021.07.22 BLOGNEWS野草交流 イヌビワの季節。 今年も、 いっぱい実をつけました。 薄ピンクの実が、 一夜にして蜜を噴き、 ポリフェノールたっぷりの衣に変身します。 ... 詳しくはこちら
渓流喫茶 2021.06.26 BLOGNEWS野草交流 清流の若葉に、 木漏れ日がゆらめく季節。 友人とカフェで会った。 十数分後、 友人は腕をさすりながら、立ち上がった。 聞くと、 「セーターを... 詳しくはこちら
イグリ桃(すもも)エキス 2021.06.23 BLOGNEWS野草交流 イグリ桃(すもも)の季節。 今季もいっぱい実をつけました。 熟れ始めた桃。 野草酢をこの紫色に染めたい、 そんなときめきをポケットにしまいながら、... 詳しくはこちら
草酢風・梅エキス 2021.06.07 BLOGNEWS野草交流 庭の臥龍梅。 今季、 あふれんばかりの実を結び、 梅のじゅうたんを広げました。 一個、又一個。 若葉を揺らし 屋根をたたき 杉苔に抱かれ ... 詳しくはこちら